Teatro Juárez. Fotógrafo Salatiel Barragán

El Instituto Estatal de la Cultura en Guanajuato tiene en este recinto la mejor sede para las manifestaciones artísticas más importantes de la región. Punto de referencia urbana para propios y extraños, el Teatro Juárez fue inaugurado en 1903 por don Porfirio Díaz. Se cumplía así el anhelo de tener un centro de encuentro social que diera respuesta a la creciente demanda de espectáculos artístic...

Alhóndiga de Granaditas. Fotógrafo: Salatiel Barragán

Más que un inmueble histórico, es un símbolo de la Independencia de México, orgullo legítimo de los guanajuatenses. La ciudad colonial de Guanajuato guarda varias joyas históricas, una de ellas es este edificio de gran volumen construido de 1797 a 1809 en sólida cantera, con una sobria fachada de estilo neoclásico. Tenía dos accesos y un gran patio central rodeado por espacios destinados para a...

Diego María de la Concepción Juan Nepomuceno Estanislao de Rivera y Barrientos Acosta y Rodríguez fue el gran muralista, humanista y artista que vivió para pintar y amar a sus mujeres musas. Gloria de México y de América toda. Nació el 8 de diciembre de 1886 en la ciudad de Guanajuato. A los diez años en la Ciudad de México, ya tomaba clases nocturnas en la Academia de San Carlos. En 1905, Just...

Empresario, político, historiador y escritor que nació en Guanajuato el 18 de octubre de 1792; de familia adinerada descendientes de los marqueses de San Clemente. Sus padres fueron Juan Vicente y María Ignacia de Escalada, ambos españoles. Destacó en las disciplinas de botánica, física, química y mineralogía cuando estudió en el Real Colegio de Minas de la Nueva España. Consumada la Independen...

Guanajuato, escenario de la Independencia, fue también territorio minero; los cocineros ambulantes y las esposas de los trabajadores iban a las minas y dejaban a los hombres hambrientos este platillo, que hoy forma parte de la tradición culinaria de la región. Las enchiladas mineras llevan 10 tortillas de maíz, 10 chiles guajillos desvenados, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de orégano, otra cuc...