Producción de cerveza

Nuevo León - Economía

Los bebedores le atribuían propiedades medicinales, su uso como líquido refrescante se popularizó muy rápido entre los regiomontanos en la segunda mitad del siglo XlX. En Monterrey, la producción y consumo de cerveza tiene una interesante historia. Desde 1866 se mencionaba entre las industrias de la ciudad. Para el año 1878, la fábrica del señor Radke producía tres tipos de cerveza; la de primera clase al precio de 1.75 la docena de medias botellas, las de segunda y tercera a 1.50 y 1.25 respectivamente, con envase retornable.

En 1890 se funda la Cervecería Cuauhtémoc a cargo de Isaac Garza, José A. Murguerza, Francisco Sada y el cervecero originario de Saint Louis, Misouri, Joseph M. Schnaider.

Esta cervecería emblemática de la industria en Nuevo León maneja 35 marcas de cerveza, elaboradas en catorce plantas. Produce sus botellas de vidrio, latas de aluminio y sellos herméticos. Desde 2010 la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma tiene un nuevo socio, la Heineken.