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Recetario
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Ingredientes:
Modo de prepararse:
Se cuecen las papas y se pelan partiéndolas en rodajas de 5 milímetros de grueso; estas se fríen a fuego lento hasta dorarlas y se les coloca, aun calientes, rajas de queso asadero para que se funda. Se le colocan rebanadas de aguacate y algo de cilantro. Se le pone sal al gusto y chile verde finamente picado. ¡Buen provecho!
