Guacamole estilo León, Gto.

Ingredientes: 

• 2 aguacates jass
• 3 jitomates salade
• 2 chiles poblanos
• 2 chiles güeros
• 1 ajo pequeño
• Sal

Manera de prepararse:

Se asan los chiles y jitomates, se les quita la piel, los jitomates se desgarran con la mano o un tenedor y los chiles se cortan en tiras delgadas. Se colocan en un recipiente y se incorpora el ajo finamente picado. El aguacate se ralla con cuchara o pala (o cortado en cuadros) y se agregan a la mezcla. Se sazona con sal, se revuelven los ingredientes y listo. A mí me encanta con tostadas, pero se puede comer con tortilla, en botana o acompañando a una comida ¿Ahora qué hago? ¡Ya se me antojó!