Gelatina Mosaico

Recetario

Ingredientes:

- 3 paquetes chicos de gelatina de diferentes sabores.

- 1 lata de leche condensada

- 3 sobres de grenetina

Modo de prepararse:

Se elaboran las gelatinas por separado, según las instrucciones, en refractarios planos para que puedan cortarse en cuadritos. Un 1 taza de agua se hidrata la grenetina, se diluye la lecha en 3 medidas de la lata de agua caliente, se incorpora la grenetina y se refrigera. A medio cuajar se revuelve con los cuadritos de gelatina de sabores y se vuelve a refrigerar hasta cuajar completamente. Se sirve en copas.